Ekmeklik Rafi

Ekmeklik Rafi

Market , süpermarket veya hipermarketlerde unlu mamul gurubunu satmak için dizayn edilmiş raflara ekmeklik rafi denir. Özellikle gıdanın (unlu mamulun) temas ettiği yüzey ahşap malzemeden oluşmuştur. Ana iskelet ise metal yapıdan meydana gelmiştir. Yapı özel olarak güçlendirilmiştir.

Ekmeklik Rafinda Yalnız Ekmek mi satılır?

Yapısı ekmek konulacak şekilde dizayn edilmiştir. Fakat yalnız ekmek satılmaz. Bunun yerine tüm unlu mamul  gurubu sergilenebilir.

Ekmeklik Tezgahının Satışa Etkisi

Piyasada kullanılan standart ürünlerden farklı bir yapıda olduğu için özellikle marketinde fark isteyenler için önemli bir tercih meselesidir. Japonların bir sözü " katma değersiz bir ürün ( sıradan bir ürün) için zamanınızı israf etmeyin"  Bunun içindir ki bir fark oluşcak ve ilgi çekecek bir tezgahtır.

Ekmeklik tezgahı marketin hangi alanında bulunmalıdır?

Özellikle büyük marketlerde unlu mamul gurubu en son noktalarda marketin arka kısımlarına konumlandırılır. Kasap reyonu ile yan yana dururlar. Küçük marketler de ise marketin giriş kısmında yer alır.