Ates Üstü Mangal

Ates Üstü Mangal

Ateşin köz hali üzerinde yapılan , açık alanda kullanılan manangallara Ates Üstü Mangal denir. En önemli özelliği pratik olmasıdır.  Fazla yer kaplamayacak olup bütün doga aşıklarının kullanaileceği ürünlerden birisidir.

Ates Üstü Mangal Kullanımı Nasıldır?

Alanın büyük bir kısmı ızgara pişirme haznesi olarak kullanılmaktadır. Geri kalan kısım kapalı olup gerek ekmek , gerekse tava olarak pişirmede kullanılan alandır. 

Ates Üstü Mangal Açık Pişirme Alanında Neler Yapılır?

Bu alanda et-tavuk-biber ve hatta patlıcan gibi ürünlerin pişirilmesinde kullanılır. Daha çok közle teması olabilecek ürünler tercih edilmelidir.

Ates Üstü Mangal Kapalı Alanda Neler Pişirilir?

Ekmek kızartması harika olur. Bunun dışında Çaydanlık ta hafif pişmede bırakılabilir. Domates kızartması da harika olacaktır.

Ates Üstü Mangal Taşınması

Ayaklar iç kısma katlanabilir durumdadır. Bu sayede çok fazla yer kaplamadan rahat taşıma sağlanır.