Kuzu Çevirme Makinesi

Kuzu Çevirme Makinesi

Özellikle kuzu gibi gıda ürünlerini bütün halde bir endüstriyel fırın içerisinde çevirerek pişmesini sağlayan makineye Kuzu Çevirme Makinesi denir. Isıtma şekli radyal olabilirken  elektrikli olan modelleride çok fazladır. Bu makinesi özellikle asya bölgesinde özel misafirler için çalıştırmaktadırlar. Yani özel bir misafir geldiği zaman misafire verilen değerin bir gösterge şeklidir.

Kuzu Çevirme Makinesi Yapısı Nasıldır?

Makine özellikle krom malzemeden üretilmiştir. Öyleki gıda ortamınta çalışacağı için temizliği rahat olmalı ve hijyen açısından sorun olmamalıdır. bu şartları en iyi karşılayan metal ise kromdur. Sistemin alt kısmında bir şase mevcuttur. Bu şase üst kısmında kuzunun ilk suyunu ve yağını almak için kullanılan bir hazne mevcuttur. 

Makinenin tam orta noktasına tekabül eden bir motor mevcuttur. Bu motor redüktörlü olup istenilen hız aralığında çalışmaktadır. Yine arka kısımlarda radyal ısıtıcılar mevcuttur. Hem motorun ayarlı olması hemde radyal ısıtıcının ayarlı olması kuzunun rijit bir şekilde pişmesine olanak sağlar.

Üst kısımda ise bir çatı vardır. Sistemin ön kısmı camlıdır.

Kuzu Çevirme Makinesi Nerelerde Kullanılır?

Makine özellikle asya bölgesinde oldukça yoğu kullanılmaktadır. Bunun dışında Irak , İran , Suriye , Arabistan , Katar  gibi komşu ülkelerde de sıklıkla kullanılmaktadır. Ticari amaç için Türkiye de pek kullanılmasa da son zamanlarda piliç çevirmeden sonra da sıklıkla tercih edilmektedir

Kuzu Çevirme Makinesi Önemi

Kuzu etinin lezzeti ve tadı vazgeçilmezdir. Bunun için özel tesisler bile vardır. Bizler bu lezzetli et ürününü sizlere bir makine yardımıyla daha da lezzetli hale getirip , insanların kuzu çevirirken harcadıkları emekleri bir makine sistemine dahil ediyoruz. Böylece zamandan kazanırken kuzunun lezzetinden bir şey kaybetmeyeceksiniz. Çünkü homojen bir şekilde işlem yapılacaktır.